Dopo aver consumato il prodotto, le persone hanno lamentato problemi ai reni.

Il consumo di un integratore alimentare per abbassare il colesterolo contenente riso rosso fermentato ha provocato la morte di 4 persone in Giappone. È stato inoltre riferito che più di 100 persone sono state ricoverate in ospedale a causa di problemi renali.

Lo riporta The Telegraph.

Dopo diffuse lamentele da parte dei consumatori, la società di integratori alimentari Kobayashi Pharmaceutical ha richiamato tre persone dei suoi prodotti, incluso Beni Koji Choleste Help.

L'azienda ha iniziato a ricevere reclami nel gennaio di quest'anno, ma non ha fornito queste informazioni al governo.

Riso rosso fermentato o beni koji, è un integratore da banco utilizzato per abbassare i livelli di colesterolo. È un ingrediente di dozzine di altri prodotti, tra cui il sakè, una bevanda alcolica e i condimenti per l'insalata.

Kobayashi Pharmaceutical ha analizzato l'integratore e ha scoperto che poteva contenere “ingredienti che non erano destinati ad essere aggiunti”. Tuttavia, non è stato trovato il composto chimico tossico citrinina, prodotto dal riso rosso fermentato e che può danneggiare i reni.

Kobayashi Pharmaceutical e il Ministero della Salute giapponese stanno attualmente conducendo un'indagine.

Ricordiamo che gli additivi alimentari – “eshki” – migliorano l'aspetto, il gusto e la consistenza dei prodotti e ne aumentano anche la durata di conservazione. Inoltre, coloranti, addensanti e conservanti causano allergie, i cui sintomi sono orticaria, attacchi d'asma, eruzioni cutanee e irritazione della pelle. L'elenco dei codici elettronici sugli alimenti pericolosi è lungo.

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