La violazione durante la cottura ha portato a una terribile infezione umana: cosa è successo

Mangiare carne di maiale cruda o poco cotta è la causa principale di infestazione da parassiti, che può causare gravi malattie.

Negli Stati Uniti, un medico ha mostrato una radiografia scioccante che mostrava come un uomo fosse stato infettato dalle uova della tenia del maiale. Ciò è accaduto a causa del consumo di carne di maiale poco cotta

Ne ha parlato anche il Daily Express US.

La pubblicazione ha riportato che Sam Ghali, professore associato di medicina d'urgenza presso l'Università della Florida, ha pubblicato queste foto sulla piattaforma X, spiegando che il caso è stato causato da un grave errore di cottura.

Questo tipo di infezione, nota come cisticercosi, è noto per verificarsi a causa del consumo di carne di maiale poco cotta o cruda , che contiene batteri che penetrano nell'organismo della larva della catena suina. Le uova della tenia possono muoversi in tutto il corpo umano e depositarsi nei muscoli e nei tessuti molli, in particolare nella zona pelvica, dove non rappresentano una minaccia per la vita. Tuttavia, se queste cisti raggiungono il cervello, possono causare gravi problemi neurologici come mal di testa, confusione, convulsioni e persino la morte.

Il dott. Ghali ha fatto un'osservazione importante: “La morale della storia è non mangiare mai “carne di maiale cruda”. Questo caso ha suscitato grande scalpore tra gli utenti di Internet, che sono rimasti scioccati, ma grati per la chiara spiegazione del medico.

Ricordiamo che in precedenza abbiamo scritto su come combattere i vermi, quali tipi di parassiti e quali sintomi e modi ci sono sono infezioni.