È stato condannato.

Lo chef italiano stellato Michelin, è stato condannato a una pena detentiva sospesa e multato dopo che 53 persone sono state avvelenate da crostacei contaminati dal norovirus.

Lo riporta Sky News.

Le accuse riguardavano un ricevimento di matrimonio al Piccolo ristorante Lago di Marco Sacco, dove ha due stelle Michelin.

Agli ospiti del ristorante affacciato sul Lago di Mergozzo, nel nord Italia, è stato servito un risotto durante i festeggiamenti del matrimonio del 2021. Tuttavia, in seguito si scoprì che il cibo era contaminato dal norovirus, un virus altamente contagioso noto anche come virus del vomito invernale.

Sacco ha affermato di aver cucinato più di 3.000 pasti simili senza problemi e ha insistito per un'attenta osservanza. con procedure.

Il tribunale lo ha condannato a due mesi e 20 giorni di carcere per danni alla salute per negligenza e traffico di sostanze alimentari nocive. La pena è stata sospesa.

Identica condanna è stata riservata alla direttrice dello stabilimento, Raffaella Marchetti, riferisce La Repubblica.

Inoltre, il giudice Beatrice Alessi del tribunale di Verbania ha disposto un'udienza preliminare pagamento di 20.000 euro, di cui 8.000 euro alla coppia che ha organizzato il banchetto nuziale e 250 euro a ciascuna delle 53 persone avvelenate.

Ricordiamo che nel cervello dell'uomo è stata trovata una teniadopo aver mangiato un piatto. Si sa che mangiò.

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