Il sospettato è stato rilasciato su cauzione, le indagini continuano.

A Londra, la polizia arrestato un sospettato del furto di 22 tonnellate di formaggio Cheddar d'élite del valore di quasi 400mila dollari, che è diventato uno dei casi di più alto profilo nell'industria casearia britannica.

Lo riporta il New York Post .

Le forze dell'ordine hanno riferito che il sospettato era un uomo di 63 anni. È stato interrogato e rilasciato su cauzione mentre le indagini continuano. Ben Tyshurst, amministratore delegato del caseificio Trethowan Brothers, ha affermato che i casari sono rimasti sorpresi dalla quantità di formaggio prevista per l'utilizzo. Alcuni esperti ritengono che la spedizione potesse essere destinata all'esportazione verso il Medio Oriente o la Russia.

La Neal's Yard Dairy, che ha subito il furto, ha ricevuto il sostegno di altri casari, in particolare della Westcombe Dairy, che ha chiamato affinché le persone acquistino i loro prodotti. Neal's Yard ha ringraziato la comunità ed espresso gratitudine per il suo sostegno, sottolineando l'importanza del formaggio britannico e irlandese.

Ricordiamo che mangiare formaggio artigianale ogni giorno può fornire molti benefici grazie al suo alto contenuto di proteine, calcio e muscoli. -supportare il contenuto di probiotici nelle ossa e nella digestione. Tuttavia, è importante controllare la quantità poiché un consumo eccessivo può portare a un eccesso di sale e grassi saturi.

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